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企业工厂选择食堂托管可以带来哪些好处

来源:www.ufix-it.com作者:静海食堂外包 日期:2019/06/13 09:38 浏览:

问题1、食品卫生与安全

为了给职工提供餐饮服务,食堂必须首先重视食堂的安全。众所周知,我国十分重视食品安全。首先要做的就是请求《食品卫生许可证》,须要有相应的资质,花费时刻较长。夏天气候比较热,食物简单坏,肉类产品必须每天检查,食物来历必须正规,以确保安全。一旦发作安全事故,会给企业形成严重的经济损失。此前,从餐饮卫生的视点来看,企业选择食堂外包,可以节省办证时刻,厨房卫生完全由承包商担任,可以防止给企业食品安全带来巨大损失。

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问题2、餐饮食堂的本钱 

静海区食堂托管公司认为,在食堂开业之前,咱们不得不花钱购买厨房设备,还要招聘厨师和切配,还要有人担任收购、理财。这些劳作力本钱相对较高,增加了企业的担负。购买厨房用具和装饰厨房。厨房用具需求几千元-几万元,厨房装修也需求考虑本钱。在实际运营中,一个厨师需求只付4000元或更多。每天厨师进行收购,少量少。静海区食堂托管公司供货商收购本钱高,本钱核算难度大,增加了企业现金管理的难度,需求担任监督以防止糜烂,或形成不必要的浪费。

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问题3、食堂优质服务

自营食堂,拿的是死薪酬,所以有一种心思,不考究好坏,厨师无论做的饭菜的好不好吃,,每个月拿一样的薪水。菜单的调配取决于厨师的心境,重复性高,许多职工会感觉单调,更不用说了每个人都是一个企业的雇员。我为什么要为你服务我洗碗,我清扫地板就行了;既然没有办法谈论服务,职工肯定会有定见,这样就阻碍了职工的劳作积极性,很简单形成职工流失,增加了招聘的难度,直接影响到工厂企业的出产,即便它有能力接收高质量的出产订单,也会迫使仔细考虑订单。

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